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广州中实生物科技有限公司

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Soleris实时光电快速微生物检测系统
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产品： 浏览次数：6944Soleris实时光电快速微生物检测系统 
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发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至： 长期有效
最后更新： 2014-09-29 16:39
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详细信息

产品综述
Soleris实时光电微生物检测技术是近年来新兴的微生物检测技术，它简化了传统的微生物检测方法，而且可以缩短传统的微生物检测时间，在6-24小时内即可实时得到定量的检测结果，大大提高了检测效率。可进行产品的定性/半定量/定量 微生物检测。

Soleris系统作为快速放货的依据，已被40多个国家的600多家用户所使用，广泛应用于食品，饮料，乳制品，等生产加工企业，并且目前已得到美国药典（USP）批准，作为传统方法的取代方法用于中的微生物快速检测。

工作原理
试剂瓶中含有预装好的培养基和颜色指示剂。当微生物在试剂瓶中生长时，试剂PH值或CO2发生改变，从而引起颜色的变化。Soleris系统每6分钟发射检测光线穿过试剂瓶底部，检测其颜色变化（如图1所示）。根据颜色的变化绘制出生长曲线图，（如图2所示）电脑自动报告微生物检测结果。

图1. 光线穿过瓶底部以检测颜色的变化

图2. 生长曲线图
检测项目
菌落总数Total Viable Count 金黄色葡萄球菌 Staphylococcus 原材料检测Raw Materials
肠杆菌科Enterobacteriaceae 假单胞菌Pseudomoonas 成品检测Finished Products
大肠菌群Coliforms 李斯特菌属Listeria sp. 环境监测 Environomental
大肠杆菌 E.Coli 革兰氏阴性菌Gram Negatives 卫生监控 Sanitation monitoring
乳酸菌Lactic acid bacteria UHT/ESL检测 挑战实验 Challenge testing
霉菌 Mold 腐败菌检测 Spoliage flora 货架期检测Shelf-life prediction
霉菌和酵母 Yeast&Mold 无菌检测 Sterility testing

检测时间
检测项目

限量标准

传统检测方法

Soleris检测方法

细菌总数

< 10,000

48小时

6-8小时

大肠菌群

<100

24小时

6-10小时

大肠杆菌

不得检出

24小时

6-10小时

霉菌&酵母

< 100

5 天

30-48小时

乳酸菌

< 100

3-5天

30-35小时

应用领域
乳制品 豆奶 饮料
（原奶，UHT奶，巴氏奶，酸奶，奶粉，冰淇淋等） 海产品（鲜鱼，虾，牡蛎等）
与营养品 蔬菜与水果
（维生素&矿物质，营养补充剂，健康饮品等） 肉，蛋类制品
休闲食品（果冻，海苔，奶茶，巧克力及糖果等） 冷冻食品
沙拉酱等调味品 化妆品及个人护理产品
化学制品 油漆及工业流体

认证的方法

  1. AOAC 美国分析化学家学会批准Certificate No. 010302
  2. NSF认证通过NSF/ANSI 173-2006 认证 通过微生物检测评估
  3. 美国药典推荐方法替代传统培养基的推荐方法

  适用于细菌总数、酵母和霉菌、肠杆菌科等的微生物检测
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